Miten voit valmistaa oman oluen | Kodinparannus | fi.wollereyblog.com

Miten voit valmistaa oman oluen



Tässä videossa isäntä Kevin O'Connor saa opetusohjelman siitä, miten olutta valmistetaan omassa kodissasi.

Askeleet:
1. Lämmitä 3,5 litraa vettä suuressa hautumispotissa noin 150 asteeseen F.
2. Vedä 150 astetta vettä mash-tun-säiliöön ja lisää jyrsitty vilja.
3. Sekoita yhteen, peitä ja anna sen istua noin tunnin ajan. Tätä nestettä kutsutaan nyt mashiksi.
4. Lämmitä vielä 4 litraa vettä suuressa panimopotissa 180 asteeseen. Tämä on vettä.
5. Kaada höyryvesi mashin läpi, jotta kaikki sokerit huuhdellaan.
6. Peitä mash ja anna sen levätä vielä kymmenen minuuttia.
7. Kytke flex-putki palloventtiiliin ja putkiasennukseen mash-tuntiin ja tyhjennä neste takaisin suureksi panimoastiaan. Tätä nestettä kutsutaan nyt vieraksi.
8. Tuo vierre kiehuvaksi ja lisää 1 unssia humalan pellettejä.
9. Kiehauta sakkaa 45 minuuttia.
10. Lisää vielä 1 unssia humalan pellettejä.
11. Kiehauta vieressä 15 minuuttia.
12. Lisää viimeiset 1 unssia humalan pellettejä.
13. Aseta keitinpannu jäähän, jotta se jäähtyy nopeasti, tämä voidaan tehdä suuressa astiassa tai keittiön pesualtaassa.
14. Anna hampaan jäähtyä 62 asteeseen.
15. Keittämisen jälkeen kaikki on esikäsiteltävä. Sifoni, käymispussi jne.
16. Aseta auto-sifoni keitinastiaan ja siirrä virka käymispussiin.
17. Lisätään 10 grammaa hiivaa käymispussiin.
18. Peitä ämpäri mukana toimitetulla kannella ja kiinnitä se käymislukolla, joka sallii hiilidioksidin poistumisen.
19. Odota kaksi viikkoa, jotta vierre kävi.
20. Kahden viikon kuluttua olut on valmis siirrettäväksi pulloihin.
21. Siirrä olut pulloon ja käytä peitekoneella automaattista sifonia.
22. Odota vielä kaksi viikkoa ja oluen pitäisi olla valmis nauttimaan!

Edellinen Artikkeli

Puun sisään

Seuraava Artikkeli

Taaksepäin kipsilevy