Keittiön peruskorjausopas | Kodinparannus | fi.wollereyblog.com

Keittiön peruskorjausopas



Kuka: Alan ja Joni Horton
Missä: Yucaipa, Calif.
Mitä: Valmistettu illallinen melkein joka ilta ilman liesi.

Minun urakoitsijani, Alan, ja minä rakastan kokata, mutta 1950-luvun ranchin keittiö ei juuri voinut sovittaa kahta ihmistä. Kun
päätimme lopulta uudistaa, Alan kertoi minulle, että olisin ilman tilaa kolmen kuukauden ajan. Oliko se toiveajattelu!
Peruskorjaus kesti kolme kertaa. Siitä huolimatta me harvoin söimme pakastettuja aterioita - ja me vain menimme ulos päivälliselle muutaman kerran. Tässä on mitä olen oppinut matkan varrella.

Hyödynnä omaa tilaa



Niin vähän tilaa pakotti minut ajattelemaan luovasti. Käännin ruokailuhuoneemme keittiöksi, kiinnittämällä vanhan jääkaapin ja käyttämällä ruokapöytä ja pukeutuja työtasoina. Kuivat tavarat säilytettiin muovisäiliössä. Käytimme pesuallas pesemään astioita. Jos tämä oli liian pieni käsiteltäväksi, puhdistimme ne suuressa vedessä.

Opi rakastamaan hitautta





Vaikka en keksiä yksityiskohtaisia ​​aterioita, useimmat olivat kotiruokaa. Crock-potin avulla voin korjata ruokia, kuten ruoan paahtoa, chiliä ja kanaa alfredoa, ja mahdollistanut vain muutaman ruukun ja pannun pitämisen. Minulla oli myös leivänpaahdin, mikroaaltouuni ja sähköpannu. Söimme paljon salaattia ja tuoreita hedelmiä, koska niitä oli helppo valmistaa.

Menossa päivittäistavaraan? Suunnittele ennakkoon





Jatkuvasti ajatella sitä, mitä voisin valmistaa rajoitetulla laitteistolla, oli kova. Jopa spagettien tekeminen oli haaste, koska en voinut kiehua vettä. Yritin sitä muutaman yön, mutta kesti lämpeneminen mikroaaltouunissa vähän kerrallaan.Joten kirjoitin ostosluetteloita elintarvikkeista, jotka toimivat parhaiten meille, kuten rotisserie-kanaa, ja ostin ne usein.

Luo rutiini ja tartu siihen





Useimmat aamuisin aloittaisin illallisen ennen töihin lähtöä. Ja monta viikonloppua, tekisin pannukakkuja tai pekonia ja munia sähköpannulle. Tällaisen aikataulun luominen teki ajan nopeammin.

Ota aikaa pitää hauskaa





Uskokaa tai älkää, meillä oli ystäviä illalliselle ja pelata kortteja useita kertoja. Se ei ollut hienoa ja otti paljon energiaa, mutta olin hämmästynyt siitä, että viihdytimme lainkaan. Ajan viettäminen ihmisten kanssa, joita välitimme, auttoi meitä unohtamaan kauhean keittiön kaaoksen. Takaisin katsomalla olisin myös tehnyt aikaa mennä lomalle, kun kunnostus oli valmis. Tarvitsin sitä varmasti!

Enemmän ennen ja jälkeen





Lämmin ruskea maali, lasi mosaiikkilaatat ja tuoreet kalusteet päivittävät vanhan keittiön

Edellinen Artikkeli

Saaren supistaminen tilavaksi keittiöksi

Seuraava Artikkeli

päädyt